Art.-Nr. 231.02536

Käsereibe Anliker XL-K

Grattugia professionale per formaggio

Grattugia per formaggio potente e a rotazione rapida. Adatta a blocchi di formaggio di grandi dimensioni, progettata per le esigenze professionali più esigenti.

La grattugia industriale per formaggi XL-K con l'ampio vano di alimentazione è adatta per blocchi di formaggio fino a 2,1 kg. Il materiale grattugiato viene espulso arioso e soffice per proseguire la lavorazione. Per questa potente grattugia formaggio è disponibile un'ampia scelta di inserti specifici per grattugiare. La testa della grattugia rinforzata in ceramica può essere lavata in lavastoviglie in modo semplice e igienico.

Vantaggi del prodotto

Potenza fino a:200 à 300 kg/h
Dischi Ø:240 mm
Tensione:3 × 400V, 50Hz (3P + N + T)
Motore:0,75 kW
Classe di protezione:IP 26
Dimensioni:345 x 590 x 655 mm
Zona d'appoggio:320 x 295 mm
Peso:31 kg
Apertura del collo di riempimento:178 x 85 mm
Altezza del collo di riempimento:147 mm

CE

La macchina può essere pulita con un panno umido. Tutte le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie. Ulteriori informazioni sono contenute nelle istruzioni d'uso.

Prodotti di qualità svizzera
Le macchine Brunner-Anliker sono sinonimo di precisione, lunga durata e affidabilità svizzere: dallo sviluppo alla produzione e alla vendita, tutti i processi si svolgono nelle filiali Brunner-Anliker in Svizzera.
Per saperne di più

Help & FAQs

Si differenziano per le prestazioni e il campo di applicazione.


Quando si acquista un GSM5 Star, viene fornita la macchina completa, compresi l'espulsore e il pestello rotante. I singoli dischi di taglio sono disponibili separatamente.


L’elemento di taglio è realizzato in acciaio inox ed è lavabile in lavastoviglie.


Il GSM5 Star può lavorare fino a 150 kg/h di verdure, frutta, formaggio e cioccolato.


Quando si acquista un tagliaverdura, si ha una garanzia di 5 anni. 


Knowhow since 1924
Swiss Made
Reducing foodwaste

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