"Il sapore delle montagne grigionesi - condito con curiosità e un pizzico di voglia di viaggiare".
Il ristorante 3 stelle Michelin ha ottenuto 19 punti Gault-Millau nel 2010 e si trova nello storico castello dei Grigioni.
Il capo chef Marcel Skibba lavora con la nostra macchina, la GSM5 Star, il punto di riferimento tra le affettatrici di verdure, dal febbraio 2023.
Schloss Schauenstein
Obergass 15
CH-7414 Fürstenau
Restaurant Schauenstein
“Tagli perfetti, proprio come siamo abituati a fare. Il GSM 5 Star ci toglie molto lavoro e ci rende molto più efficienti.”
Chef di cucina Marcel Skibba
