Art.-Nr. 221.01603
Inteneritrice MST
Inteneritrice
Potente Inteneritrice in acciaio inox per i più elevati standard igienici.
Con la Inteneritrice MST è possibile produrre in breve tempo deliziose bistecche o tenere cotolette, anche a partire da carne non stagionata. I coltelli speciali consentono anche di imbastire la carne, ad esempio quando si preparano bistecche alla cacciatora, cordon bleu o saltinbocca, ecc. I due cilindri portalame, ciascuno dotato di 48 coltelli e 672 lame in acciaio inox, sono facili da smontare e da pulire.
Evita che la carne si restringa in padella
Grazie alla struttura e alla meccanica robusta, la macchina non richiede manutenzione
Prestazioni efficienti
Soddisfa i più elevati requisiti di sicurezza e igiene
| Capacità | Potenza fino a: | 700 Cotoletta all'ora |
|---|---|---|
| Motore: | 0.37 kw / 3 x 400 V, 50 Hz | |
| Classe di protezione: | IP 26 | |
| Massa e peso | Dimensioni: | 320 x 380 x 440 (493) mm |
| Apertura: | 200 x 30 mm | |
| Peso: | 29 kg | |
| Spessore della carne: | Fino a 27 mm |
CE
Prodotti di qualità svizzera
Le macchine Brunner-Anliker sono sinonimo di precisione, lunga durata e affidabilità svizzere: dallo sviluppo alla produzione e alla vendita, tutti i processi si svolgono nelle filiali Brunner-Anliker in Svizzera.
Per saperne di più
Help & FAQs
| Si differenziano per le prestazioni e il campo di applicazione. |
| Quando si acquista un GSM5 Star, viene fornita la macchina completa, compresi l'espulsore e il pestello rotante. I singoli dischi di taglio sono disponibili separatamente. |
| L’elemento di taglio è realizzato in acciaio inox ed è lavabile in lavastoviglie. |
| Il GSM5 Star può lavorare fino a 150 kg/h di verdure, frutta, formaggio e cioccolato. |
| Quando si acquista un tagliaverdura, si ha una garanzia di 5 anni. |
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