Da Guzman y Gomez, tutto ruota intorno al cibo. Guzman y Gomez offre ai clienti cibo fresco, vero e pulito a velocità da QSR. L'azienda ha oltre 140 ristoranti in Australia e in tutto il mondo, compresi Singapore, Giappone e Stati Uniti.
Tutti i cibi sono preparati freschi ogni giorno. In media, nei soli ristoranti australiani vengono preparate oltre 20 tonnellate di verdure fresche a settimana. E non hanno intenzione di rallentare!
Guzman y Gomez Head Office
Level 2, 64 Kippax St.
AU-Surry Hills, NSW 2010
Guzman y Gomez
Il fondatore Steven Marks utilizza i seguenti dischi da taglio:
“I nostri chef hanno bisogno di uno strumento affidabile, potente, efficiente in termini di tempo e sicuro che li aiuti a soddisfare le nostre richieste di alimenti freschi! Il Brunner-Anliker GSM 5 supera le nostre aspettative. È affidabile e robusto e offre ogni volta un'affettatura uniforme e precisa. A differenza di altri robot da cucina che hanno l'ingresso per l'alimentazione in alto, il nostro personale trova che il design ergonomico dell'Anliker con l'ingresso per l'alimentazione sul lato sia più facile e veloce da usare.”
Il fondatore Steven Marks
