"Le goût des montagnes grisonnes - assaisonné de curiosité et d'une pincée de nostalgie".
Le restaurant 3 étoiles Michelin a été récompensé en 2010 par 19 points Gault-Millau et se trouve dans le château historique des Grisons.
Le chef cuisinier Monsieur Marcel Skibba travaille depuis février 2023 avec notre machine, la GSM5 Star, la référence parmi les machines à couper les légumes.
Schloss Schauenstein
Obergass 15
CH-7414 Fürstenau
Restaurant Schauenstein
“Des types de coupe parfaits, comme nous en avons l'habitude. Le GSM 5 Star nous décharge d'une grande partie de notre travail, ce qui nous permet d'être beaucoup plus efficaces.”
Chef de cuisine Marcel Skibba
