Art.-Nr. 232.01857
Pommes Frites PF10
Pommes Frites
Ø 180 mm
CHF 379.00
Le disque pour coupe type pommes de terre frites est idéal pour les pommes de terre, les choux-raves, les radis et bien plus encore.
Empêche la prolifération des bactéries
Un matériau révolutionnaire
Le matériau composite est un composé de polyphthalamide et de fibre de verre. Chez Brunner-Anliker, nous travaillons avec un additif à base d'ions d'argent, qui confère au matériau un effet antimicrobien unique en son genre. Pour satisfaire aux normes d'hygiène les plus strictes dans la cuisine.
En savoir plusDiamètre du disque | 180 mm | |
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Matériau du disque | Composite de fibre de verre | |
Matériau de la lame | Acier inoxydable | |
GSM 4
GSM 4 Profi
GSM 5
GSM 5 Star
Anliker L
Lavable au lave-vaisselle.
Produit de qualité en provenance de Suisse
Les machines de Brunner-Anliker sont synonymes de précision, de longévité et de fiabilité d’origine suisse: du développement à la fabrication et à la distribution, tous les processus sont effectués sur les sites Brunner-Anliker en Suisse.
En savoir plusAide & FAQs
C’est grâce à la coupe en tirant et aux lames parfaitement affûtées à la main. |
Le diamètre des disques du GSM5 Star et de l'Anliker L est de 180 mm. Pour le XL-C et le XL-K, comme pour le XXL et le XXL Pro, le diamètre est de 240 mm. |
La durée de vie d'une lame/d'un disque dépend de l’utilisation. D'après notre expérience, les disques sont utilisés en moyenne pendant 3 à 5 ans. Aujourd'hui encore, nos lames sont affûtées à la main et sont donc de qualité suisse supérieure. |
Tous les lames et disques sont compatibles avec le lave-vaisselle. |
Tous nos disques de coupe peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Les disques W peuvent être nettoyées à 80° pendant environ 12 minutes dans un four vapeur combi/steamer. Rincez ensuite sous l'eau courante froide. |
Nos disques de coupe sont fabriqués à partir d'un composite de fibre de verre antimicrobien, ce qui permet une meilleure hygiène. Certains sont en d’autres matériaux inoxydables. |
Knowhow since 1924
Swiss Made
Reducing foodwaste