Grobschnitt Big G4

Der Grobschnitt eignet sich hervorragend für Champignons, Gurken, Weisskraut, Kartoffeln, Zwiebeln, Rotkraut und vieles mehr.

Feinschnitt (F), Ø 240 mm

Scheibenschnitt

Grobschnitt (G), Ø 240 mm

Scheibenschnitt

Sichelmesser (SM), Ø 240 mm

Scheibenschnitt

Julienne (S), Ø 240 mm

Feine Streifen

Allumettes (PA), Ø 240 mm

Grobe Streifen

Brunoises (BR), Ø 240 mm

Feine Würfel

Bâtonnets (BT), Ø 240 mm

Stäbchen

Tomate (TO), Ø 240 mm

Handgeschliffene Messer

Hobelschnitt (HS), Ø 240 mm

Scheibenschnitt

Demidov (SU), Ø 240 mm

Wellenschnitt

Gaufrettes (PG), Ø 240 mm

Waffelschnitt

Würfel (W), Ø 240 mm

Würfel

Raffel (No.), Ø 240 mm

Raffel

Durchmesser Scheibe	240 mm
Material Scheibe	Leichtmetall, keramisch beschichtet
Material Messer	Edelstahl

XL-C

XL-K

XXL

XXL Pro

Multicut

Kann in der Spülmaschine gereinigt werden

Qualitätsprodukt aus der Schweiz

Maschinen von Brunner-Anliker stehen für Präzision, Langlebigkeit und Zuverlässigkeit aus der Schweiz: Von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Vertrieb erfolgen sämtliche Prozesse in den Niederlassungen von Brunner-Anliker in der Schweiz.

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Hilfe & FAQs

Sie unterscheiden sich in der Leistung und in dem Anwendungsbereich.

Die XL-C ist für jegliche Einrichtungen geeignet, welche bis zu 1'000 Mahlzeiten am Tag Produzieren.

Beim Kauf einer Gemüseschneidemaschine erhalten Sie 5 Jahre Garantie.

Der Brunoisestutzen ermöglicht das Schneiden von den beiden Schnittarten Brunoises und Gaufrettes. Es verhindert auch das Umfallen von schlankem Gemüse wie zum Beispiel Karotten oder Gurken.

Der Motor der XL-K ist anders übersetzt, was eine schnellere Rotation bewirkt. Dies führt dazu, dass der Käse nicht zusammenklebt und verhindert das Verstopfen.

Scheibenschnitt 4 mm

Produktvorteile

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