Wir leisten einen aktiven Beitrag zu einem nachhaltigen Umgang mit unserer Umwelt. Dabei legen wir den Fokus auf die vier Schlüsselbereiche Herstellung, langlebige Materialien, tiefer Stromverbrauch und die Reduzierung von Foodwaste bei unseren Kunden.
Weniger Foodwaste
Weltweit wird fast ein Drittel aller produzierten Lebensmittel verschwendet - eine erschütternde Zahl mit schwerwiegenden wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Folgen. Lebensmittelverschwendung verbraucht nicht nur unnötig Ressourcen, sondern trägt auch zu den Treibhausgasemissionen bei und verschärft den Klimawandel. Für uns ist die Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung ein wesentlicher Bestandteil unserer Unternehmensmission, die auf nachhaltige Entwicklung, Ressourcenschonung und verbesserte Lebensmittelsicherheit ausgerichtet ist.
Unser Engagement für nachhaltige Praktiken zeigt sich in der Entwicklung innovativer, effizienter und umweltfreundlicher Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung. Unsere Produkte sind dafür bekannt, dass sie die höchsten Produktionsstandards erfüllen und gleichzeitig den Energieverbrauch und vor allem den Abfall in jeder Phase der Lebensmittelverarbeitung minimieren. Als Mitglied von United Against Waste bekräftigen wir unser Engagement für die Zusammenarbeit mit anderen Interessengruppen der Branche, um Lösungen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen zu entwickeln.
Tiefer Stromverbrauch
Mit unseren Gemüseschneidern sparen Sie bis zu 50% Energie. Wir setzen uns dafür ein den Energieverbrauch in der Küche und den Verarbeitungsbetrieben nachhaltig zu senken. Unsere Gemüseschneider verbrauchen mit 260 Watt vergleichsweise unschlagbar wenig Energie, bis zu 50% weniger als vergleichbare Maschinen.
Langlebige Materialien
Wir bauen und vertreiben Maschinen für Generationen und optimieren ihre Prozesse für einen nachhaltigen Umgang mit unserer Umwelt. Dabei ist die Verwendung von qualitativ hochstehenden und langlebigen Materialien ein wichtiges Element. Für die Herstellung unserer Messer verwenden wir geschmiedeten Messerstahl. Bei unseren Maschinen setzen wir grösstenteils auf Edelstahl und Glasfaserverbundstoff, ein mit Silberionen angereicherter Kunststoff, welcher extrem resistent, langlebig und antimikrobiell ist.
Lokale Beschaffung
Mit unserer starken Präsenz am heimischen Beschaffungsmarkt fördern wir nicht nur den Standort Schweiz, sondern haben uns auch zum Ziel gesetzt, einen Grossteil der verbauten Teile aus einem Umkreis von 50 km von unserem Standort in Quartino zu beziehen. Wo immer möglich berücksichtigen wir das lokale Gewerbe und verringern so durch kurze Transportwege den CO2 Ausstoss im Transport.
