Die Paul-Bocuse-Stiftung ist die Stiftung des Berufsstandes, Hotel- und Gaststättengewerbes. Wie für Paul Bocuse und seine Angehörigen ist es auch heute unerlässlich, die Traditionen des kulinarischen Erbes zu bewahren, die Werte dieser Berufe zu erhalten und die Anforderungen, Gesten und das Know-how weiterzugeben. Seit ihrer Gründung im Jahr 2004 hat die Stiftung kontinuierliche Beziehungen aufgebaut, indem sie mit anderen Akteuren der Philanthropie zusammenarbeitet, Austauschprogramme und Berufspraktika unterstützt und den Zugang zu kulinarischer Kultur für ein breites Publikum ermöglicht.
Fondation d'Entreprise Paul Bocuse
1 Quai Commerce
FR-69009 Lyon
Fondation-Paul-Bocuse
“Die professionelle Küchenmaschine, GSM5, ist sehr robust und einfach zu bedienen. Die Qualität ist hervorragend und die Schnitte sind wie von Hand gemacht. Bei der Zubereitung sparen wir enorm Zeit ein.”
Caroline Dupain, Verantwortliche der Fondation Paul Bocuse
