Art.-Nr. 231.03408
Anliker XXL PRO CH
Industrielle Gemüseschneidemaschine
Der vielseitige Schwerstarbeiter mit dem perfekten Schnitt.
Der gewohnte perfekte Schnitt der Anliker in grossen Mengen. Die wartungsfreie Maschine welche komplett aus Edelstahl gefertigt ist, überzeugt mit einfachstem Wechsel der Werkzeuge und grosser Vielfalt an Zubehör.
Die grosse Auswahl an unterschiedlichen Schnittvarianten, inklusive den Spezialschnitten wie Brunoises und Gaufrettes, ermöglichen noch mehr Kreativität in der Küche.
Unsere einzigartige Schnittgeometrie des «ziehenden Schnittes» verhindert den unnötigen Verlust von Nährstoffen und Vitaminen, was zu einer deutlich längeren Haltbarkeit der verarbeiteten Produkte sowie zu einem langanhaltenden perfekten Schnitt führt.
Perfektes Schneiden durch den ziehenden Schnitt, vermindert den Verlust von Nährstoffen und Vitaminen und sorgt für längere Haltbarkeit
Universell einsetzbar durch das modulare System
Kreative Ergebnisse dank den Spezialschnitten für Brunoises und Gaufrettes
Durch einfachste Reinigung in der Spülmaschine können höchste Hygienestandards gewährleistet werden
| Kapazität | Leistung (bis): | 800 kg/h |
|---|---|---|
| Scheiben | Scheiben Ø: | 240 mm |
| Elektrisch | Spannung: | 3×400 V, 50 Hz / 1× 115 V, 60 Hz |
| Motor: | 0,75 kW | |
| Schutzart: | IP×6 | |
| Masse & Gewicht | Dimensionen: | 910 mm × 725 mm × 1200 mm |
| Gewicht: | 100kg | |
| Einfüllstutzen Öffnung: | 103 x 86 mm | |
| Einfüllstutzen Höhe: | 152 mm | |
| Drehstutzen Öffnung: | 79 mm | |
| Drehstutzen Höhe: | 152 mm |
CE
Die Maschine kann mit einem feuchten Lappen gereinigt werden. Alle entfernbaren Teile sind spülmaschinentauglich. Zusätzliche Informationen können der Gebrauchsanweisung entnommen werden.
Hilfe & FAQs
Die beiden Schneidaufsätze XXL und XXL Pro sind beide mit dem Grundgerät kompatibel.
