Art.-Nr. 231.02549

Anliker XL-C Star EU

Professionelle Gemüseschneidemaschine

Einzigartige Brunoise-Funktion bei grossen Volumen.

EUR 7’130.00

Die Anliker XL-C Star ist durch die grossen Schneidscheiben und dem ziehenden Schnitt das leistungsstärkste Tischmodell. Die kratz- und verschleissfeste Oberfläche der wartungsfreien Maschine ist hygienisch, spülmaschinenfest und leicht zu reinigen.

Die grosse Auswahl an unterschiedlichen Schnittvarianten, inklusive den Spezialschnitten wie Brunoises und Gaufrettes, ermöglichen noch mehr Kreativität in der Küche.

Unsere einzigartige Schnittgeometrie des «ziehenden Schnittes» verhindert den unnötigen Verlust von Nährstoffen und Vitaminen, was zu einer deutlich längeren Haltbarkeit der verarbeiteten Produkte sowie zu einem langanhaltenden perfekten Schnitt führt.

Produktvorteile

Leistung (bis):300 kg/h
Scheiben Ø:240 mm
Spannung:100 V bis 400 V 50/60 Hz
Motor:1.1 kW (100V-230V) / 0.75 kW (3x400V)
Schutzart:IP 26 Schwallwasser
Dimensionen:345 x 590 x 655 mm
Stellfläche:320 x 295 mm
Gewicht:31 kg
Einfüllstutzen Öffnung:178 x 85 mm
Einfüllstutzen Höhe:147 mm
Drehstutzen Öffnung:77 mm
Drehstutzen Höhe:147 mm

CE, UL, NSF, CSA, CB, CoC, S+

Die Maschine kann mit einem feuchten Lappen gereinigt werden. Alle entfernbaren Teile sind spülmaschinentauglich. Zusätzliche Informationen können der Gebrauchsanweisung entnommen werden.

Qualitätsprodukt aus der Schweiz
Maschinen von Brunner-Anliker stehen für Präzision, Langlebigkeit und Zuverlässigkeit aus der Schweiz: Von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Vertrieb erfolgen sämtliche Prozesse in den Niederlassungen von Brunner-Anliker in der Schweiz.
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Hilfe & FAQs

Bestellungen können direkt bei Brunner-Anliker getätigt werden oder bei Ihrem lokalen Händler.

Beim Kauf einer Gemüseschneidemaschine erhalten Sie 5 Jahre Garantie.

Sie unterscheiden sich in der Leistung und in dem Anwendungsbereich.

Die XL-C Star verfügt über einen speziellen Einfüllstutzen. Mit diesem sind die zusätzlichen Schnittarten wie Brunoises und Gaufrettes möglich.

Die XL-C ist für jegliche Einrichtungen geeignet, welche bis zu 1'000 Mahlzeiten am Tag Produzieren.

Optional ist ein fahrbarer Unterbau erhältlich.
Scheiben
Zubehör & Ersatzteile
Knowhow since 1924
Swiss Made
Reducing foodwaste

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